Thứ tư, ngày 29 / 03 / 2017
RSS sachyte.com

MN_HOME Sức khỏe dinh dưỡng Dinh dưỡng người già

6 nguyên tắc vàng cho sức khỏe người cao tuổi

Con người cũng giống như cỗ máy, càng về già thì các cơ quan bộ phận trong cơ thể bị thoái hóa dần, không còn sự dẻo dai khỏe mạnh như ban đầu, sức đề kháng cũng giảm, Chế độ dinh dưỡng hợp lý đối với người cao tuổi là một vũ khí tích cực và hiệu quả chống lại sự lão hóa và bệnh tật. Dưới đây là 6 nguyên tắc cho sức khỏe người cao tuổi bạn nên biết:


 

1.  Lựa chọn thực phẩm:

 

Thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh là điều kiện đầu tiên đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng mà bạn lựa chọn. Tùy thuộc vào thể trạng và mức cân nặng để điều chỉnh, mức năng lượng trung bình cho 1 ngày là từ 1800 – 2000 calo. Bữa ăn cho người già phải đảm bảo đủ các thành phần sau:

 

Đạm: chiếm 15% gồm đạm động vật có trong thịt heo, bò, gà, cá, nên ăn từ 50 – 100 gr/ngày. Đạm thực vật có trong các loại đậu như đậu nành/tương, đậu rồng, đậu Hà Lan, đỗ xanh, đỗ đen.

 

Chất béo: chiếm 15% gồm các loại dầu như dầu ôliu, dầu hướng dương, dầu mè, tránh dùng các loại dầu như dầu dừa, tránh sử dụng chất béo từ động vật nhưng sử dụng mỡ cá thì được.

 

Chất bột: chiếm 60% gồm các loại ngũ cốc, mỗi bữa ăn có thể ăn từ 2 – 4 chén cơm/lần và tốt nhất là nên chia ra nhiều bữa ăn nhỏ trong một ngày.

 

Rau, trái cây: chiếm 10% rất cần thiết cho cơ thể của người già. Tất cả các loại rau tươi, trái cây trên thị trường theo mùa.

 

2.  Chế biến thức ăn:

 

  Ở người cao tuổi khả năng nhai nghiền thức ăn và chức năng tiêu hoá đều giảm. Vì vậy, thực phẩm phải chế biến sao cho dễ hấp thu, các món hầm, luộc, hấp là những lựa chọn phù hợp. Nên hạn chế những món chiên, rán, quá mặn, quá ngọt hay quá giàu dinh dưỡng vì như thế sẽ gây áp lực lớn cho dạ dày.

 

Thức ăn mặn, nhạt vừa phải, không nóng quá, không lạnh quá và không nhiều dầu mỡ. Nên ăn nhiều gạo lứt, rau xanh để tăng lượng vitamin, muối khoáng và duy trì chức năng vị giác ở lưỡi, kích thích nhu động ruột, giúp đại tiện dễ dàng.

 

Nên tăng cường chất xơ và hạn chế thức ăn tinh chế. Bởi ăn quá nhiều thực phẩm tinh chế sẽ làm mất đi phần lớn chất kẽm. Hơn nữa, những thực phẩm gia công quá kỹ, quá sạch, sẽ làm mất nhiều vitamin B1 và chất xơ. Do đó, người cao tuổi nên ăn hỗn hợp nhiều loại thức ăn khác nhau.

 

3.  Phân bổ thời gian nạp năng lượng:

 

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm, khẩu phần ăn thì việc ăn đúng, ăn đủ rất quan trọng. Tránh để người già ăn quá no, buổi tối cần ăn ít hơn một chút và ăn sớm, tốt nhất là trước 7h tối và nên có những bữa lót dạ nhẹ nhàng 2 tiếng trước khi đi ngủ bằng một chút sữa nóng sẽ giúp các cụ ngủ ngon hơn.

 

4.  Tập luyện thể dục thể thao:

 

Đối với người cao tuổi, tập luyện thể thao giúp tăng cường sức mạnh về tinh thần; Giảm các căng thẳng trong sinh hoạt hàng ngày; Kéo dài tuổi thọ; Tăng khả năng lao động, phục vụ bản thân và gia đình; Phát triển các tố chất thể lực; Duy trì dẻo dai và chống lại sự lão hóa của hệ vận động; Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, các bệnh tim mạch.

 

Nhiều nghiên cứu về y học thể thao và sức khỏe cộng đồng tại các nước châu Âu, Bắc Mỹ, đã chỉ ra rằng những người duy trì việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên trong ít nhất sáu tháng đã thu được nhiều kết quả tuyệt vời về sức khỏe trong khoảng thời gian những năm tiếp theo khi so sánh với nhóm người không tập luyện.

 

Đi bộ, tập dưỡng sinh, khiêu vũ cổ điển… là những hoạt động không chỉ tốt cho cơ thể mà còn là điều lý thú để có người trút bầu tâm sự, giúp các cụ cải thiện tinh thần, tăng sức đề kháng và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

 

Các cụ cũng nên lựa chọn thời điểm thích hợp trong ngày mà mình sung sức nhất để tập luyện, ví dụ như có cụ có thói quen ngủ dậy sớm thì việc đi bộ hoặc chơi thể thao vào buổi sáng là thích hợp hơn cả, còn nếu cụ nào thấy về buổi chiều tối mình sung sức hơn cả thì việc tập luyện vào buổi chiều là một lời khuyên.

 

5.  Tránh xa các chất kích thích:

 

Rượu bia và các chất kích thích không có lợi cho tim, ảnh hưởng tới trí nhớ, làm tăng huyết áp, gây béo phì, tăng khả năng gây ung thư và các bệnh khác ở người cao tuổi.

 

6.  Bổ sung các vi chất:

 

Nhân sâm, sữa ong chúa, viên linh chi, cao linh chi, nhau thai cừu, yến sào, tổ yến … là những lựa chọn khá phù hợp cho người cao tuổi đã được dân gian lưu truyền, nhiều công trình khoa học công nhận và được xếp vào một trong những vị thuốc bổ hàng đầu của Đông y.

 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa ong chúa, nhân sâm, linh chi… khác nhau, trong đó có nhiều loại hàng giả, hoặc hàng kém chất lượng. Để đảm bảo mua được hàng thật, điều đầu tiên bạn cần lưu ý là cần lựa chọn những đơn vị cung cấp có uy tín, có cửa hàng kinh doanh hợp pháp. Không nên mua sản phẩm trôi nỗi, không có cơ sở kinh doanh. Khi mua nên hỏi rõ về nguồn gốc, xuất xứ. Nếu mua sản phẩm ngoại, chỉ nên mua hàng nhập khẩu chính hãng, không nên mua hàng xách tay, vì hiện nay đã xuất hiện hàng giả từ Trung Quốc nhập lậu sang với danh nghĩa là hàng xách tay.

 

Để được tư vấn và mua sản phẩm chính hãng, liên hệ đơn vị nhập khẩu và phân phối: 

Công ty TNHH TM DV Khổng Gia 

- 974 Âu Cơ, phường 14, quận Tân Bình, TP. HCM 

- 138A Nguyễn Trọng Tuyển, phường 8, quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh 

- 119 Thọ Lão, phường Đồng Nhân, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. 

- 113 Nguyễn Cư Trinh, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TP.HCM 

Hotline: 09.449.44449 – 0942.080.080 

Tell: (08) 66706666 /66716666 /62926906. 

Fax: 0862926912 

Email: Info@khonggia.com 

Chi tiết xem tại: www.KhongGia.comwww.facebook.com/dangthon

  

Hiện chưa có bình luận nào

Họ Tên:
Email:

Nội dung: